2 、冬日
9 、暖质桂皮。美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。菜萝盛出五花肉待用。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，
8、暖质
美味盐1小匙做法 ：
1 、
10、八角 、
6 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
7、生抽、将多余的油倒出 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、再加入料酒 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块 ，加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。放入五花肉，锅洗净 ，盆中装入凉水 ，
11 、
5 、香葱2根克 、捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。浸泡15分钟 。冰糖5粒 、捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮1小块 、
12 、老抽 。准备所需材料。白萝卜一根 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加少许盐调味，
4 、炖至萝卜软熟 ，撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，葱、大火烧开后撇去浮沫 。八角（大料）1-2个、
3、生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，