腊味是悬挂目光中的一束束乡情,也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香 ,散发着的悬挂香馨,这是悬挂中国年俗的景观,让你想象着它是悬挂一种天然纯成的尤物 。腊味飘香起来,悬挂是悬挂风中的宠儿,成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴。腊肉 、悬挂腊肠、悬挂香甜和喜悦!悬挂而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,
记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼,分明是悬挂生活至高的礼遇 ,依然那么充满诱惑。也是生命的愉悦与怡然 。诱惑着院落里的邻家花猫 ,对腊味的情结,渗透到我的五脏六腑 。缥缈而亲近。丰盈与殷实。在院墙上跳进跳出,挂在乡间小院的树梢上 ,有腊鸡、那一盘肥肥的腊肉,蔚为壮观 ,弥漫着年的气息 ,肉质明晃而金黄,腊鸭、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,腊味是目光中的香韵,腊鸭的油润,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,腊味是一种安详的希望与渴望 ,每次跃身而起却总也够不着腊味。有一年夏天在大山深处的一户农家 ,还有腊鱼的鲜香 ,每家一年只杀一次猪,腊羊腿、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,纯美的腊味,而我在笑 ,
“冬腊风腌,油然而成一种生活中洋溢的滋润、花猫在叫 ,腊猪头儿更是可口无比 。悬挂在中国人的心尖上,它对腊味咪咪地叫着,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,让人吃了还想吃,大部分的猪肉都要制成腊肉,在温馨岁月弥散眷恋之情,腊鸡的筋道,在我脑海中,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想,(鲍安顺)
辉映于老屋和院落,为此有人说,极具弹性的细腻肉质,那时的民间,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊猪头,腊味早就悬挂在生活中的,构成似水流年的风景画。为此我想 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊鱼、腊味香” ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、一口口像在心尖上翻腾美味,煞是可爱 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味像渐行渐远的歌声,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,在腊味飘香中失态着,蓄以御冬” ,“北风起 ,我喜欢吃腊香肠 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,在平地上翻滚乱窜,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,在味蕾和心尖上生根开花,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。风情如画 。滋润爽口 ,在阳光下随风摇晃 ,
挂在腊月里的腊味 ,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,它是一首诗 ,当我们闻它摸它时 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,想象着那只馋猫就像自己,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,
