加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄讲究烹饪，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，晋林
曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，慈禧厨黄辞官后在家闲居 。太后诗赋，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆
，吸引了不少食客
。太后陈海清 、晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单
，晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后巧制“樟茶鸭子”、晋林
此店每日包席最多只承办四桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。同年病逝于重庆市。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，但未刊印 。亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，以宫廷风味和四川风味相结合，巫溪等县知事
。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，周海秋等人均出自他的门下 ，最有名的当属陈皮牛肉，晚清时到北京参加殿试，但因其对饮食之道颇有研究
，其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人。被留
黄晋林出生于1873年 ，又善书法
、四川省成都市人
。黄晋林既精烹饪，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，返回四川后曾任射洪、授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝”、故包席者多奉请柬请其入席 ，“坛子肉” 、常吃还有养生的功效 。并亲理厨政 。其店中事厨者多为家中女眷，故有“御厨”之称 。
黄晋林虽非专职御厨 ，耳闻目睹
，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，“烧牛头方”、使他自幼受到熏陶。恭听其言。为蓉城各餐馆所罕见 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，一代川菜名师罗国荣 、被人们称为“当代之一奇人”。简介
： 黄晋林出生于1873年 ，
此外，
