5 、大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演盛出备用；
27 、绎法撇去浮沫；
20 、法式撒上适量法香 、红酒再炖30分钟；
30 、西式香叶适量 ，经典看看书 、大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、庭演
10 、绎法至水分靠干 、法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至洋葱熟软 ，牛肉粉1大勺，盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、沥油盛出备用；
26 、过滤腌牛肉的汤汁 ，大火煮开后转小火 ，面粉25g ，沥干水分；
11 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，红酒700ml ，打开锅盖 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、没过所有材料即可；
9、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，喝喝茶……）
28 、混合法国香草适量，盖上保鲜膜 ，化开黄油；
25 、倒入红酒，洋葱1粒切大块儿；
4 、第二天取出，搅拌均匀至融化备用；
13 、一定要耐心煎 ，锅中原油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、
材料 ：牛肉1000g ，大火烧开 ，入冰箱冷藏腌制过夜。切成麻将大小的块儿；
3 、搅拌均匀 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。洋葱2颗，大蒜切粗末备用；
14、小火慢炖2个小时；
21 、铺上一层牛肉；
6 、转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，筛入面粉，再次烧开后 ，开水300ml ，分离出牛肉，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、百里香适量 ，起炒锅 ，金黄焦脆 ，胡萝卜1根 ，培根150g，翻炒约1分钟 ，盐适量，转入炖锅 ，这样层层铺起来 ，至表面金黄 ，下少许橄榄油 ，牛肋条肉洗净，黄油50g ，这时牛肉会出水 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、也就2 、